0916c37b96711358159a0c4d044113da
*快クンのつぶやき*

ロメインレタス大活躍^^

2016/12/01 21:11 晩ごはん

ロメインレタス・キャベツ・ブロッコリーと 

毎日何かしら頂けるわが家

本当に有り難い事です


あまりにたくさん頂いた日はおすそ分け

そしてそのお返しにと違うものを頂けると

嬉しいループ


実はロメインレタスを食べるのが今年初めての私

シャキシャキ&ほんのり苦味が病みつきに^^


ほぼ毎日のようにロメインレタスは食卓に並んでいます


時間なくレシピアップ出来ないので

私のロメインレタス料理をブログにて紹介します



【 ロメインレタスの豚肉巻き】

軽く茹でたロメインレタスを絞って適当な大きさに切り

豚肉ロースで巻き焼きました


【ロメインレタスの佃煮風】

ロメインレタスを1cm角に切る

千切り生姜をサラダ油で香り出ししロメインレタスを炒める

酒・ みりん・砂糖・醤油で味付け

汁気がなくなるまで炒める

仕上げにごま油・いりごまを回しかける



【ロメインレタスと厚揚げの煮物】

 醤油・砂糖・みりん・酒・だし汁で厚揚げを煮る

3cm角に切ったロメインレタスを入れたら1分ほどで火を止める


【豚こまとロメインレタスの炒めもの】



【ロメインレタスチャーハン】


【お味噌汁】

沸騰直前に火を止め適当な大きさに切った

ロメインレタスを投入し軽く混ぜる


【ロールロメイン】

ロールキャベツのロメインversion

コンソメ仕立てです

めっちゃ小ぶりで一口サイズ

色味が悪くなるのが やや難点





まだあまり馴染みの少ないロメインちゃん

道端の畑で作業していると

『この野菜は何ですか?』と通りがかりの人に聞かれます


もっとたくさんの方に馴染んで貰いたいと言うのが

JA和歌山やオーナーさんの意向であり

ここで紹介したロメイン料理を参考に

レシピアップして下さっても大丈夫です

 

みなさんも店頭で見かけ興味を持って頂けたら嬉しいです^^


快くんのロメイン料理の探求心はまだまだ続く・・・


クックパッドブログへの
ご意見・ご感想をお聞かせください